今日は揚げ物について書きましょうね。 ロビンは揚げ物が苦手である、からっと揚がらないのです。
なので、唐揚げならぬへなちょこ揚げと命名しても良いくらいw
苦手意識が作る回数に影響し、結果的に経験値が上がらないのです(ノ∀`)タハー
人が作っているのをチラ見しながらコツというものを考えていました、勿論聞けば教えてくれるのですが聞いてわかるくらいならこまらんわっ!というくらい苦手なのですw
一番敷居の低いささ身のフライで練習する事に、揚げる鍋はフライパンを使用します(何故なら油温160~180℃を火加減とフライパンに投入する位置でコントロールできるメリットがあるから)
手順① ささ身を良く洗ってキッチンペーパーなりで水気を取る、そして筋を良く切れる包丁で取り除く。
② 塩コショウを①に塗し(まぶし)さらに片栗粉なり小麦粉を塗す&綺麗に並べる。
③ 生卵をボール等に割って落とし良くかき混ぜる。
④ ③の卵液に②を潜らせ、バットに敷き詰めたパン粉を塗す。
⑤ あとは揚げるだけ。
これだけでも普通に美味しいのですが、あとはタレを工夫すればなお良し。
バット(盆)を数個上手に使ってやると作業が改善されます。
①~⑤の作業の間 キュー○ー3分クッキングのメロディーを口ずさむ事(ぁ
ロビンは器用なので先生とアシスタント2役をやりながら出来ます。(当然、他人には料理よりコッチの方が受けが良い)
味は良いとしてフレーバーとして香油(簡便なものとして胡麻油を基油に加える)というのもいいですね。
豚の背油とかあればプロっぽい風味が出せるかなぁ?
ほかにニンニク油 ネギ油 ・・・?
ローズオイルとか花のエッセンスはどうなるんだろうね
そういや油といえば民主党が政権与党になってから不飽和脂肪酸ω6 について日本メーカー(花○)が自主規制をしたね。 自主的なんだからそこのところは評価しないとね。
ω3は動脈硬化に良いらしいnatureのペーパーにも一応なっていました。
2010年6月6日日曜日
2010年5月30日日曜日
|ω・`)っ~をどり~
金土日とピアノコンサート 吹奏楽団の発表会 日舞と芸事が続いているロビンです。
ピアノはベトベの悲愴なんかは耳に馴染んでおり良かったのですが謝肉祭とかはぢぇんぢぇん楽しくありません! CDに収録されていればスキップする曲だし、FMで流れていたら局を変えるくらい苦手・・・単調で長ったらしいのは駄目ですね。。。 ほら現代人は3~5分の曲を聴いて育っているから、そういうフォーマットが出来てるんでしょうねぇ。
演奏者の方はちょっと高齢でして針をうちながら弾いてるような? よく言えば力強いストロークの持ち主でときどき細かな所でジャンと腕を上げる癖があります(実際は腕が疲れてるんでしょうね。
最後の方に革命とポロネーズがあるんですが、ポロネーズの子馬が自分の足で歩ける事を喜んで跳ね回る感じが個人的には欲しかったのですが無難な演奏に終始していました。
吹奏楽は、弦楽器が無いので大雑把な感じなのは仕方が無いw
吹奏楽向けの曲も有るのですが、吹奏楽向けにアレンジされた曲(つまりどの奏者も役割が有るように細かくパート分けされて、かつ無くても良いだろうという無駄な部分が多い・・・)
アマチュアなんだから仕方ないけどね。。。
ペールギュントのアニトラの踊りとか無理やりサクソフォンでやってるから聞けたものじゃありませんでした(ノ∀`)
情熱大陸は良かったけどー
日舞は、結構楽しめました。 何処が?ととわれたら困るけどw
ピアノはベトベの悲愴なんかは耳に馴染んでおり良かったのですが謝肉祭とかはぢぇんぢぇん楽しくありません! CDに収録されていればスキップする曲だし、FMで流れていたら局を変えるくらい苦手・・・単調で長ったらしいのは駄目ですね。。。 ほら現代人は3~5分の曲を聴いて育っているから、そういうフォーマットが出来てるんでしょうねぇ。
演奏者の方はちょっと高齢でして針をうちながら弾いてるような? よく言えば力強いストロークの持ち主でときどき細かな所でジャンと腕を上げる癖があります(実際は腕が疲れてるんでしょうね。
最後の方に革命とポロネーズがあるんですが、ポロネーズの子馬が自分の足で歩ける事を喜んで跳ね回る感じが個人的には欲しかったのですが無難な演奏に終始していました。
吹奏楽は、弦楽器が無いので大雑把な感じなのは仕方が無いw
吹奏楽向けの曲も有るのですが、吹奏楽向けにアレンジされた曲(つまりどの奏者も役割が有るように細かくパート分けされて、かつ無くても良いだろうという無駄な部分が多い・・・)
アマチュアなんだから仕方ないけどね。。。
ペールギュントのアニトラの踊りとか無理やりサクソフォンでやってるから聞けたものじゃありませんでした(ノ∀`)
情熱大陸は良かったけどー
日舞は、結構楽しめました。 何処が?ととわれたら困るけどw
2010年5月27日木曜日
|ω・`)っ~katana vs long sword~
ちょいふるいCNN記事で、欧州において刀とロングソードが戦ったらどっちが強いという・・・まるで小学生のような論争がありましたw
馬鹿だねぇと思いつつ内心、ロングソードでしょうとおもってたんですが(何故なら刃の厚さが大きいため折れにくいだろうな思っていたからネ!)
個人的に武器の中ではウォーハンマーが一番好きな変わり者なんですがががっ! (ノ∀`)
さて実生活においては、包丁が手軽な刃物ですよね? ロビンも愛用の万能文化包丁を使用しておりまして、そろそろ良い包丁が欲しいなぁと思っていたのですw
現行の包丁の不満点として、刃渡りが若干短い 刃が薄いため切って押し広げる感じが少ない オールステンのため砥いで刃がつけにくいの3点の問題がありました。
で、見つけてきたのが刀の合わせ鋼のような構造の、外ステンで中が鉄?の2000円程度の牛刀でした。
実力が発揮されるのは生肉を切るときですね・・・サクサクと厚い刃が肉を切り広げていきます(´・∀・`)
完熟トマト? バッチコーイ!!(`・ω・´)シャキーン
サンドイッチ?バッチコーイ!!(`・ω・´)シャキーン
ゆで卵? バッチコーイ!!(`・ω・´)シャキーン
今のところロビンの敵は居ませんww (*´ω`*)v
馬鹿だねぇと思いつつ内心、ロングソードでしょうとおもってたんですが(何故なら刃の厚さが大きいため折れにくいだろうな思っていたからネ!)
個人的に武器の中ではウォーハンマーが一番好きな変わり者なんですがががっ! (ノ∀`)
さて実生活においては、包丁が手軽な刃物ですよね? ロビンも愛用の万能文化包丁を使用しておりまして、そろそろ良い包丁が欲しいなぁと思っていたのですw
現行の包丁の不満点として、刃渡りが若干短い 刃が薄いため切って押し広げる感じが少ない オールステンのため砥いで刃がつけにくいの3点の問題がありました。
で、見つけてきたのが刀の合わせ鋼のような構造の、外ステンで中が鉄?の2000円程度の牛刀でした。
実力が発揮されるのは生肉を切るときですね・・・サクサクと厚い刃が肉を切り広げていきます(´・∀・`)
完熟トマト? バッチコーイ!!(`・ω・´)シャキーン
サンドイッチ?バッチコーイ!!(`・ω・´)シャキーン
ゆで卵? バッチコーイ!!(`・ω・´)シャキーン
今のところロビンの敵は居ませんww (*´ω`*)v
2010年5月18日火曜日
|ω・`)っ~植物観察~
2010年4月6日火曜日
|ω・`)っ~大航海時代公式の仕事~
2010年4月4日日曜日
|ω・`)っ~堺の商人やさかい~
堺で商売をするためには日本に対する貢献度が『5000』必要です。ちなみに江戸で商売するには『40000』必要です。さてロビンは第一ステップとして堺で商売ができるようにしなくてはなりませんでした。
今回協力いただいたのは、同じ商会の七色虹さんです! ま、オマケでリュッケとしておこう・・・。
その昔、インドまでしか地図がなかった頃 カリカットを巡って投資戦が行われていました。
その頃、とあるポルトガル人に胡椒や宝石はもう古いコレからは香料貿易の時代ぜよと熱く誘われていたのでした。
ただ港がポルトガルの港を使用するので劣化ポルトガルぽくなるので遠慮していたのです。 それから幾年月が経って現在、白檀(香料)の南蛮貿易が神らしいので、遅まきながら香料商人デヴューしたのです。
で、クエ出し協力してくれたのが七色虹さん。
何度か南蛮貿易を繰り返すうちに新型船の熟練度はMAXの160となりました~
で下の写真をごらんアレ?

縦帆横帆は当然ながら、旋回がフルセイルでなんと11という数字を出しております!
いわゆる連邦のMSは化け物か!! って台詞が出てきそうですw
まぁTOPスピードはもっと早い船もあるんですがね?
きょうは海賊に目をつけられましたがこんな捨て台詞をはかれました・・・
この海域で海賊被害が発生しています!←ジャカルタ付近でこのログが流れました。
あやしい船影(先頭がロワ後ろが帆船という戦闘態勢)を見かける・・・
こりゃ海賊だとすぐわかりましたので青ゾーンに入りました。
ただ港にはいらずフェイント数回で敵船を振り切った状態でのこの言葉!
くるまろ>青加速はえw
七色虹>すごw
七色虹>振り切ったw
ロビン船長>うくく
急加速スキルを発動しました
ロビン船長>そう戦術じゃああああああああああ←正しくは操船術(マスコマの影響が抜けてない)
ま、どっちも間違っていて結局は船の性能がよかっただけだと思われるw (ノ∀`)バレタ
ただ航路選択から舵取りまでも戦闘に準ずると定義するならば・・・
この船の戦闘力は異様に高いという感触を得ましたっ!
とくに上納使うのに抵抗感がある人には良いかもしれませんね^^
あ、よそ見する人には無用の長物かもしれません・・・。
今回協力いただいたのは、同じ商会の七色虹さんです! ま、オマケでリュッケとしておこう・・・。
その昔、インドまでしか地図がなかった頃 カリカットを巡って投資戦が行われていました。
その頃、とあるポルトガル人に胡椒や宝石はもう古いコレからは香料貿易の時代ぜよと熱く誘われていたのでした。
ただ港がポルトガルの港を使用するので劣化ポルトガルぽくなるので遠慮していたのです。 それから幾年月が経って現在、白檀(香料)の南蛮貿易が神らしいので、遅まきながら香料商人デヴューしたのです。
で、クエ出し協力してくれたのが七色虹さん。
何度か南蛮貿易を繰り返すうちに新型船の熟練度はMAXの160となりました~
で下の写真をごらんアレ?
縦帆横帆は当然ながら、旋回がフルセイルでなんと11という数字を出しております!
いわゆる連邦のMSは化け物か!! って台詞が出てきそうですw
まぁTOPスピードはもっと早い船もあるんですがね?
きょうは海賊に目をつけられましたがこんな捨て台詞をはかれました・・・
この海域で海賊被害が発生しています!←ジャカルタ付近でこのログが流れました。
あやしい船影(先頭がロワ後ろが帆船という戦闘態勢)を見かける・・・
こりゃ海賊だとすぐわかりましたので青ゾーンに入りました。
ただ港にはいらずフェイント数回で敵船を振り切った状態でのこの言葉!
くるまろ>青加速はえw
七色虹>すごw
七色虹>振り切ったw
ロビン船長>うくく
急加速スキルを発動しました
ロビン船長>そう戦術じゃああああああああああ←正しくは操船術(マスコマの影響が抜けてない)
ま、どっちも間違っていて結局は船の性能がよかっただけだと思われるw (ノ∀`)バレタ
ただ航路選択から舵取りまでも戦闘に準ずると定義するならば・・・
この船の戦闘力は異様に高いという感触を得ましたっ!
とくに上納使うのに抵抗感がある人には良いかもしれませんね^^
あ、よそ見する人には無用の長物かもしれません・・・。
2010年3月31日水曜日
|ω・`)っ~にゅかまー~
日本実装による新仕様で? FS船というものが造船できるようになった!
ま、ロビンはそんな船とは縁がなかろうと(だって高そうだし手間がかかりそうじゃん?)最初っから諦めていたのですw
昨日偶然に洒落を見つけて船大工だったので何気にお願いしてみたら気さくにOKとのこと・・・。
え?いいの?とおもいつつ調子に乗って欲しいものをバンバン言ってみるとそれもOKらしい。
不幸なのは洒落である、ロビンの無茶な注文を手間かけて実現してくれたのです。

←新型

←旧型
明らかに旋回が良くなっていますし、帆の数字も良い感じ。今回 船の熟練度という概念も実装されてますので同じ船に乗って『馴染む』っていうのが概念として存在します。
ロビン船の仕様ですと熟練が上がれば速度が速くなります!(*´ω`*)イエイ
で、早速 日本で乗って海賊に襲われました!!w
イヴ・クロズの強襲です!
イヴ・クロズが接舷スキルを発動しました
ロビン船長>ぐわ
イヴ・クロズが弾道学スキルを発動しました
急加速スキルを発動しました
イヴ・クロズに大打撃を与えました!
甲板戦に突入する用意ができました
甲板戦に突入します!
ま、ロビンはそんな船とは縁がなかろうと(だって高そうだし手間がかかりそうじゃん?)最初っから諦めていたのですw
昨日偶然に洒落を見つけて船大工だったので何気にお願いしてみたら気さくにOKとのこと・・・。
え?いいの?とおもいつつ調子に乗って欲しいものをバンバン言ってみるとそれもOKらしい。
不幸なのは洒落である、ロビンの無茶な注文を手間かけて実現してくれたのです。
←新型
←旧型
明らかに旋回が良くなっていますし、帆の数字も良い感じ。今回 船の熟練度という概念も実装されてますので同じ船に乗って『馴染む』っていうのが概念として存在します。
ロビン船の仕様ですと熟練が上がれば速度が速くなります!(*´ω`*)イエイ
で、早速 日本で乗って海賊に襲われました!!w
イヴ・クロズの強襲です!
イヴ・クロズが接舷スキルを発動しました
ロビン船長>ぐわ
イヴ・クロズが弾道学スキルを発動しました
急加速スキルを発動しました
イヴ・クロズに大打撃を与えました!
甲板戦に突入する用意ができました
甲板戦に突入します!
なんか無理やり甲板戦にもちこまれやられちゃいましたが・・・
イヴ・クロズに大打撃を与えました! ←この辺がロビンらしいところですね(ぉ
船の使い方が間違っているという異論は認めるw
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